Pada umumnya, crackers memiliki kandungan terigu yang sangat tinggi dan kandungan protein yang rendah karena tidak membutuhkan pengembangan adonan yang terlalu tinggi. Kandungan protein crackers yang dijual secara komersil hanya mencukupi sekitar 5-8% kebutuhan harian protein. Sehingga perlu dilakukan subtitusi …

Kabupaten Sukoharjo merupakan salah satu wilayah dengan kasus Demam Berdarah Dengue (DBD) yang mencapai Angka Kematian 1,6 dan Insiden Rate (IR) mencapai 48,2/100.000 penduduk melebihi target nasional. Terdapat 440 kasus dan 7 orang meninggal akibat DBD di Kabupaten Sukoharjo. Berbagai …

Stunting merupakan salah satu masalah gizi terbesar pada balita di Indonesia. Stunting adalah kondisi pendek atau sangat pendek berdasarkan panjang / tinggi badan menurut usia yang kurang dari -2 standar deviasi (SD) pada kurva pertumbuhan yang terjadi dikarenakan kondisi irreversibel …

Telekesehatan dan telemedisin telah menjadi inovasi penting dalam pelayanan kesehatan, terutama selama dan pasca pandemi COVID-19. Artikel ini mengkaji perkembangan dan regulasi telekesehatan dan telemedisin di Indonesia dari perspektif hukum kesehatan. Menggunakan metode penelitian hukum normatif, studi ini menganalisis Undang-Undang …

Anemia merupakan kondisi yang berisiko dialami ibu hamil karena kekurangan zat besi. Abortus, prematur, BBLR, dan perdarahan selama dan setelah persalinan merupakan risiko yang terkait dengan ibu hamil anemia. Penggunaan zat besi yang terkandung dalam pepaya dan kacang merupakan cara …

Anemia adalah kondisi dimana kadar hemoglobin dalam darah berada di bawah tingkat normal. Remaja putri berisiko lebih tinggi mengalami anemia karena mengalami menstruasi yang berdampak pada menurunnya kemampuan akademik dan secara jangka panjang berpotensi meningkatkan risiko kematian ibu dan melahirkan …

Latar Belakang: Banyak permasalahan kesehatan remaja yang menurunkan derajat kesehatannya termasuk dalam optimalisasi fungsi reproduksi, antara lain: anemia, gizi buruk dan obesitas. Masalah kesehatan sangat tinggi pada gangguan malnutrisi kronis kelompok yang lebih berpeluang menghasilkan generasi stunting. Tujuan: mengetahui derajat …

Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit metabolik dengan prevalensi yang semakin meningkat setiap tahunnya terutama DM tipe 2. Sebelum adanya insulin sebagai terapi DM, terlebih dahulu dikenal diet ketogenik sebagai terapi nonfarmakologi utama, yaitu diet asupan tinggi lemak, protein yang cukup, …

Setiap tahun di seluruh dunia terjadi peningkatan kasus kanker sebesar 3-5%. Hal ini menunjukkan bahwa tindakan pencegahan terhadap penyakit kanker masih belum efektif dan perlu dicari senyawa pencegahnya. Salah satu pilihan yang paling memberikan harapan untuk pencegahan penyakit kanker adalah …

Proses pencabutan gigi dapat menyebabkan luka dan memicu tahapan penyembuhan yang melibatkan jaringan lunak dan tulang alveolar. Tahapan penyembuhan meliputi hemostasis, inflamasi, proliferasi, dan remodeling. Penggunaan NSAID untuk penyembuhan luka dapat menimbulkan efek samping, sehingga perlu dicari alternatif seperti ekstrak …

In recent years, Indonesia's health sector has been plagued by problems such as infectious and non-communicable diseases, nutrition, maternal and child health, mental health services and various other problems. Until now, health problems that are still a concern are nutritional …

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas pelayanan, fasilitas medis, kepuasan pasien dan kunjungan pasien di Rumah Sakit Umum Sinar Kasih Tentena Kabupaten Poso. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini adalah pasien di RS Umum Sinar Kasih Tentena …

Abstrak. Anemia pada ibu hamil juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kelahiran prematur, kematian ibu dan anak, serta infeksi. Kurangnya zat besi pada ibu dapat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan janin atau bayi selama dan setelah kehamilan. Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi studi …

Proses pencabutan gigi dapat menyebabkan luka dan memicu tahapan penyembuhan yang melibatkan jaringan lunak dan tulang alveolar. Tahapan penyembuhan meliputi hemostasis, inflamasi, proliferasi, dan remodeling. Penggunaan NSAID untuk penyembuhan luka dapat menimbulkan efek samping, sehingga perlu dicari alternatif seperti ekstrak …

Hipertensi adalah suatu kondisi tekanan darah diatas normal yaitu 140/90 mmHg, sedangkan pada lansia yaitu meningkatnya tekanan darah seseorang diatas nomal yaitu >160/90 mmHg dan dapat mengalami resiko kesakitan (morbiditas) bahkan juga kematian (mortalitas). Salah satu keluhan yang sering dialami …